[摘要] 10月1日至5日,罗甸将举办贵州·罗甸“红水河文化旅游活动周”,活动以“康体养生·魅力寿乡”为主题,内容包括贵州·罗甸“红水河文化旅游活动周”开幕式暨“信邦之夜”大型文艺晚会、啤酒狂欢夜、品尝长寿特色美食、罗甸红水河野外垂钓大赛等6大类、13个项目。
10月1日至5日,罗甸将举办贵州·罗甸“红水河文化旅游活动周”,活动以“康体养生·魅力寿乡”为主题,内容包括贵州·罗甸“红水河文化旅游活动周”开幕式暨“信邦之夜”大型文艺晚会、啤酒狂欢夜、品尝长寿特色美食、罗甸红水河野外垂钓大赛等6大类、13个项目。届时,诚邀各界朋友畅游红水河畔,品尝罗甸特色美食。
丝麻鰹。“芝麻鰹”(学名斑鱯),极其珍贵的淡水鱼,仅产于罗甸境内河流及红水河流经罗甸几十公里的河段内,此鱼无鳞,形似剑鳍锋利,因身上有芝麻状斑点而得名。芝麻鰹不仅肉质鲜嫩,肉多刺少,营养丰富,常食可美容、壮体、延年益寿。
黄豆鸡。罗甸“黄豆鸡”的形成,还有一个美丽动人的传说,相传早年间,有罗姓和王姓两户布依人家紧邻相
居,有一天,两家都来了客人,罗家条件较好,杀鸡待客,王家条件稍差,炒黄豆迎宾。快到吃饭时,罗家主人得知王家也来了客人,便亲自上门邀请王家主客到他家相聚,王家不推辞,端着炒好的黄豆前往罗家。他们将炒好的辣子鸡和炒好的黄豆混在一锅,将铁锅置于炭火上,不多时,黄豆吸入鸡汁,变得干脆清香,而鸡肉由于浸入炒豆香味而更加鲜嫩味美。
合叶粑。合叶粑,是罗甸布依族群众喜食的传统食品。因其色、香、味、形独特,极富民族特色,故享誉省内外。
荞灰豆腐。罗甸荞灰豆腐,是将成品豆腐放在荞秆灰里一定的时间后制作而成,在是独特的,是极富盛誉的地方副食品。用它制作的菜肴,清香、细嫩、口感好,由于风味独特,深受广大群众喜爱。
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